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怎么用冷链温度监控系统减少食品损耗?

作者: 时间:2017-07-17 09:57:12 点击:0

  冷链温度监控系统泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到最终用户之前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
 
  冷链温度监控系统是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程;是需要特别装置,需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。
 
  冷链温度监控系统系统通过先进的RFID技术,革新温度监控手段,解决现有监控设备易操作性差、人工成本高、出错率高的弊端,在需要恰当的温度管理来保证质量的生鲜食品和药品的物流管理和生产流程管理中,将温度变化记录在“带温度传感器的RFID标签”上,对产品的生鲜度、品质进行细致地、实时地管理,可以简单轻松地解决食品、药品流通过程中的变质问题。
 
  冷链温度监控系统对环境温度进行严格的监控、记录、分析、决策,无线传输到计算机,冷链温度监控系统可通过专业软件对数据进行分析和输出。冷链温度监控系统的智能温度标签受到各个行业用户的欢迎,可以广泛应用在医药卫生,冷库储存,冷藏运输等领域以及其他需要符合HACCP要求的行业。

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