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农产品冷链温湿度记录仪物流解决方案

作者: 时间:2015-07-14 17:00:50 点击:0

  农产品冷链温湿度记录仪物流解决方案

  近年来,跟着人们物质糊口水平的进步,人们对健康食物的消费需求也逐年进步,低级农产品、各类水产品、速冻食物、从整体冷链温湿度记录仪体系而言,我国的冷链温湿度记录仪还未形成体系,无论是从我国经济发展的消费内需来看,还是与发达国家相比,差距都十分明显,冷链温湿度记录仪发展的滞后在相当程度上影响着农产品产业的发展。目前,我国还未建立起一套能监控保障农产品从生产、包装、储存、运输和销售(即从农田到餐桌)的全过程质量状况的完整体系,缺乏相关的温度立法,食品卫生法规执行不力,致使农产品在整个物流过程中的质量状况无法得到有效控制和保障。我国农产品物流供应链被定位为“昂贵,易耗食品,无利可图,容易造成食物中毒”,这给我国农产品业在国际市场上的竞争造成了不利因素,也使我国消费者对农产品行业缺乏信心和忠诚度,因此,我国必须建立完整独立的冷链温湿度记录仪体系。

  虽然国家在农产品冷链温湿度记录仪物流方面做了很大努力,但在体系建设上还有待提高。这主要集中体现在储存、流通加工、运输、销售、信息化发展等方面,要突破我国冷链温湿度记录仪物流发展的短板,我认为应竭力打造一体化冷链温湿度记录仪联盟体系。

  随着第三方物流公司的发展和冷链温湿度记录仪运输市场的扩大,冷链温湿度记录仪运输所需的各式冷藏运输工具逐步增加,欠缺问题逐步解决,但是在各个环节衔接上仍然存在不少问题成了运输中的瓶颈。因此需要大力发展多式联运并使保证各个节点衔接的顺滑。冷藏多式联运应积极发展铁路、公路、水路的联合运输网,形成多式联运体系。同时加大对装卸冷藏运输车辆的停时、中时的考核力度,严格冷藏运输车辆在途时间的考核标准,缩短冷藏运输的运达期限。

  要实现一体化冷链温湿度记录仪联盟体系搭建,企业还需在硬件建设与冷链温湿度记录仪信息建设上下功夫。冷链温湿度记录仪物流系统的硬件规划内容包括厂房规划、储藏设备规划和运输设备规划等。因此,要加大科技开发和投入,提出冷藏链硬件发展规划,推进冷藏链设备的完善和提高,在冷冻冷藏方式和技术上要不断进行革新,加快先进技术引进的步伐,尽快普及各种冷藏保鲜新技术,国外冷冻藏物流之所以迅速发展,冷藏运输装备的发展起到了极为关键的作用。而农产品冷链温湿度记录仪的物流信息系统为冷链温湿度记录仪有关方面提供准确的市场动态和信息沟通。鉴于关乎老百姓餐桌安全,高效的农产品冷链温湿度记录仪物流信息系统,在售后服务方面能为安全核查提供可溯源性信息支持,对于问题农产品可以追查到底。在运输上,信息的沟通可通过引进先进信息技术如 POS 技术、EDI技术和GPS技术等,实现供应链信息一体化;建立有统一标准数据的计算机管理信息系统和电子交换系统,对各种冷藏车的运输进行全面的动态监控,简化冷藏车运输的计划、审批手续和空车调配环节,做到上下游企业信息共享;采购和库存方面可通过计算机系统可将产品与其储架的货位输入到冷冻冷藏产品的数量及储放位置,进行及时的提货和补货,同时可及时了解到产品的保质期、库龄等信息,从而提高冷链温湿度记录仪物流的作业效率与管理水平。

  为了响应《规划》加强协调、整合资源、增加投入、鼓励立异、培养人才,支持农产品冷链温湿度记录仪物流健康发展的号召,2011年中国制冷展从80000 多平米的展示总面积中专门开辟出20000平米作为冷链温湿度记录仪产品专区—W5 号馆,致力于推动海内冷链温湿度记录仪工业国际化,晋升冷链温湿度记录仪工业发展环境,推广冷链温湿度记录仪工业提高前辈技术。其中,W5号馆中一块600多平米的“冷链温湿度记录仪解决方案示范展区”,尤为惹人瞩目。该示范展区由“中国制冷展组委会”和“海内商业工程设计研究院”共同策划、筹备、实施。主要目的是展示一个全方位的冷链温湿度记录仪解决方案流程:冷藏冷冻类易腐食物从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必须的低温环境下,以保证食物质量安全,减少损耗,防止污染的系统工程。用以什物展示的方式为主(主要包括,出产加工环节的速冻机;贮藏环节的冷库,冷风机;运输环节的冷藏冷冻车;分销和零售环节的冷藏保鲜展示柜等),平面展示为辅(主要包括近年来,海内商业工程设计研究院介入设计、实施的冷链温湿度记录仪解决方案实例展示;先容国家十二?五规划在冷链温湿度记录仪物流行业的政策导向;冷链温湿度记录仪物流解决方案流图等)的形式。  冷链温湿度记录仪物流工程是跟着科学技术的提高、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

  双温冷库的合用范围: 低级农产品:蔬菜、生果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品; 加工食物:速冻食物、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料; 特殊商品:药品。   因为食品冷库是以保证易腐食物品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供给链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大良多,是一个庞大的系统工程。因为易腐食物的时效性要求冷链温湿度记录仪各环节具有更高的组织协调性,所以,食物冷链温湿度记录仪的运作始终是和能耗本钱相联系关系的,最近广东太古新冷库建成并投产这一举动,有效控制运作本钱与食物冷链温湿度记录仪的发展。冷链温湿度记录仪物流解决方案应具备的功能 现代冷链温湿度记录仪物流属于控温型物流,为了实现冷链温湿度记录仪物流的信息处理及时化、配送流程优化、存取选拣自动化、物流治理智能化,冷链温湿度记录仪物流需要信息化技术作为辅助手段。


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