在日常生活中总是能够发现，温湿度的高低对食品产生一些变质的影响，有些是有利，有些确是不利，特别是在夏季刚买回来的一些食品因温度过高存放几天后而产生变质，变味，而我们需要进行的工作便是把温室带给我们的优势哈好利用并将其发扬光大，对不利的影响则是要立即消灭，而最重要的一点是应做到的很好的测量温度，并控制温湿度，将其温湿度控制到我们需要的范围以内，使其产品不受到温湿度影响，为此温湿度记录仪在食品行业中深受关注。

　　尤其是在食品加工贮运的这一段时间里，及时的掌握食物所处的环境是相当重要的内容，但是这时候我们所关心的就不仅仅是温度的问题了还有湿度的问题，所以呢温度记录仪要同时具备测量温度和湿度的双重功能，不过这个对于温度记录仪来说倒不是什么重大的问题，因为温度记录仪可以采取同步的记录随时对食品所处的环境进行适时的检测。

　　温湿度记录仪还有一种功效便是能自动记录温湿度的同时可对自身所记录的温湿度数据做合理的分析，这样的话我们便能进行合理的调整，正因温湿度记录仪具备这种功效才被大量用于仓库不同产品与商品的存储，由于该仪表能将其分析得出的结果以图表的方式完全清晰的展现出来，当然温湿度记录仪不但只紧局限应用于仓库，在其它行业中也被应用的。